Als je mijn eerste artikel van de ‘stof tot nadenken’ serie hebt gelezen zul je weten dat voeding een enorme impact kan hebben op onze effectiviteit op het werk. Een gezond en gebalanceerd dieet zorgt er niet alleen voor dat je fit blijft, het help je ook om gedurende de dag productiever en energieker te zijn.
Als je van snacks houdt ben je vast heel blij om te horen dat ze je kunnen helpen om dingen op een effectievere wijze gedaan te krijgen. Bepaalde voedingsmiddelen worden gezien als het voedsel voor de brein en ze verbeteren je geheugen en zorgen ervoor dat je gefocust blijft. Deze 10 snacks en dranken zullen je productiviteit op het werk verhogen:
Ben je gek op noten?
Walnoten zien er niet voor niets uit als kleine hersenen! Ze bevatten een heleboel gezonde omega-3 vetzuren en die vetzuren zorgen ervoor dat voedingsstoffen door het celmembraan heen kunnen zodat ze je hersenen kunnen voeden. Je kunt er ook beter door slapen. Een andere geweldige noot die je als snack kunt gebruiken is de nederige amandel. Amandelen zijn rijk in riboflavine en dat geeft je geheugen een boost.
De meeste noten bevatten gezonde vetten die een brandstof zijn voor je hersenen. Ga daarom snel een aantal zakken halen en eet dagelijks een handje vol met noten!
Het is tijd voor pindakaas en jam
Wist je dat pinda’s geen noten zijn? Dat is toch ongelofelijk? 😉 Net zoals bonen en erwten zijn pinda’s peulvruchten. Ze groeien in de grond en om die reden staan ze ook wel bekend als aardnoten. De gezondheidsvoordelen van pinda’s zijn echter vergelijkbaar met die van noten. Ze zijn rijk aan onverzadigde vetten en die vetten zorgen ervoor dat ons hart en onze hersenwerking gezond blijven. Daarnaast zijn onverzadigde vetten ook een goede bron van plantaardige eiwitten. Eet de pinda zelf, smeer wat pindakaas op volkoren toast of eet een aantal lepels uit de pot. 😉
Gaan met die banaan!
Bananen hebben vanwege het hoge suikergehalte dat ze bevatten een slechte reputatie. Wanneer je bananen echter met mate eet kom je niet in de problemen. Bananen zitten vol met natuurlijke suikers en dit zijn de suikers die we nodig hebben om voldoende energie te kunnen hebben. Eén banaan bevat genoeg glucose voor de gehele dag en dankzij de hoeveelheid vezels die het bevat is het ook heel erg vullend.
Bananen zijn een handige en gemakkelijk mee te nemen snack en ze smaken ook nog eens lekker met pindakaas. 😉
Bosbessen
Deze kleine bessen zijn één van de rijkste bronnen van antioxidanten. Antioxidanten verbeteren onze algemene gezondheid en om die reden zorgen bosbessen er dus op een natuurlijke wijze voor dat we productiever worden. Naast het feit dat bosbessen geweldig zijn om fit te blijven en om gewicht te verliezen, bevatten ze ook bloeddrukverlagende componenten zoals kalium, magnesium en calcium. Ze verbeteren ook het geheugen en om die reden is het goed om ze te eten wanneer je aan het studeren bent voor een examen of een presentatie.
Pure chocolade
We hebben ook iets voor de mensen die een zoetekauw zijn. We weten allemaal dat chocolade mensen gelukkig maakt omdat het zo lekker smaakt! Maar daar is een wetenschappelijke reden voor. Er worden namelijk endorfines in de hersenen vrijgegeven wanneer je chocolade eet. Omdat pure chocolade magnesium bevat is het ook goed voor stressvolle situaties. Pure chocolade kan ook je concentratie verbeteren omdat het cafeïne bevat.
Zorg ervoor dat je voor pure chocolade kiest en niet voor melkchocolade, omdat het je verlangen naar iets zoets zal bevredigen zonder te veel suiker toe te voegen.
Volkoren brood
Laten we nu eens naar de hartige snacks kijken. We houden allemaal van boterhammen, toch? Het is een geweldige snack die je met je mee kunt nemen en het kan zelfs een gezonde lunch zijn. Dankzij complexe koolhydraten, volkorenbrood is vezelrijk, heb je langer een vol gevoel. Je bloedsuikerspiegel zal er niet door gaan pieken en dat zorgt ervoor dat je energieniveau hoog blijft gedurende de dag.
Volkorenbrood zit ook vol met folaat, een vitamine B die de bloedcirculatie naar je hersenen een boost geeft en dat zorgt ervoor dat je concentratievermogen en je effectiviteit toenemen.
Eieren
Wie houdt er nou niet van een ontbijt dat uit eieren bestaat? Het is een veelzijdig voedingsmiddel: we kunnen ze gekookt, gepocheerd, als roerei of als omelet eten. Eieren zijn lekker én ze zijn een bron van proteïne en proteïne drijft de hersenen aan. Ze zijn ook een goede bron van choline, een vitamine B die het geheugen een boost geeft en die de hersenfunctie stimuleert.
Water
Gemiddeld bestaat ons lichaam voor 50-75% uit water. Het is het voornaamste component van het menselijke lichaam en het heeft tal van doeleinden. Elke lichamelijke functie heeft water nodig om goed te kunnen functioneren. Water zorgt ervoor dat cellen van zuurstof en voedingsstoffen worden voorzien, dat je voedsel verteerd kan worden en dat vitaminen en mineralen opgelost kunnen worden.
Wanneer je minimaal twee liter water per dag drinkt zul je gehydrateerd, gefocust en gemotiveerd blijven. Bekijk mijn voorgaande artikel om te zien welke dranken je wel en niet uitdrogen.
Koffie
Het is een voor de hand liggende keuze omdat koffie cafeïne bevat en cafeïne heeft stimulerende eigenschappen. Cafeïne kan ook je dopamineniveau aantasten en dat geeft je humeur een boost.
Om de focus verhogende eigenschappen van koffie te kunnen maximaliseren moet je weten hoe en wanneer je het moet drinken. Lees dit artikel als je er meer over te weten wilt komen.
Groene thee
Groene thee bevat cafeïne en om die reden is het een goed alternatief voor koffie en kun je er op een natuurlijke wijze je energie mee verbeteren. Wanneer je dag gevuld is met vergaderingen of wanneer je met deadlines te maken hebt is het goed om groene thee bij de hand te hebben. Groene thee kan je humeur verbeteren, het kan je helpen te ontspannen, je kunt je er beter door focussen en je kunt er vermoeidheid te lijf mee gaan wanneer je met stressvolle dagen op het werk te maken hebt.
Wat snack jij?
Snack jij op je werk? Wat zijn jouw favoriete snacks? Eet jij vaak één van deze voedingsmiddelen? Laat het ons dan weten door een opmerking te plaatsen!
