Wenn Sie meinen ersten Artikel aus der Serie über gesunde Lebensmittel lasen, dann wissen Sie, dass sich eine gesunde Ernährung sehr stark darauf auswirken kann, wie effektiv Sie arbeiten. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung hilft Ihnen nicht nur dabei, fit zu bleiben, sie sind auch produktiver und haben mehr Energie.
Wenn Sie gerne Snacks essen, freut es Sie vielleicht zu lesen, dass auch diese Ihnen dabei helfen können, Ihre Aufgaben effektiver zu erledigen. Bestimmte Lebensmittel gelten als so genanntes Brain Food, das Ihre Gedächtnisleistung und Ihre Konzentration steigert. Im Folgenden möchte ich Ihnen die 10 besten Snacks und Getränke auflisten, die Ihnen helfen, produktiver zu arbeiten.
Verrückt nach Nüssen?
Die Walnuss sieht nicht umsonst aus wie ein kleines Gehirn! Walnüsse haben viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, mithilfe Nährstoffe durch die Zellmembranen zum Gehirn gelangen. Sie helfen Ihnen auch dabei, besser zu schlafen. Eine andere tolle Nuss für einen Snack ist die simple Mandel. Sie ist reich an Riboflavin, das die Gedächtnisleistung steigert.
Die meisten Nüsse enthalten gesunde Fette, die wie Treibstoff auf das Gehirn wirken. Holen Sie sich also einige Beutelchen und essen Sie jeden Tag eine Handvoll!
Es ist Zeit für Erdnussbutter & Marmelade
Wussten Sie, dass die Erdnuss eigentlich keine Nuss ist? Doch, es stimmt! ;-) Erdnüsse zählen zum Gemüse, genauso wie Bohnen und Erbsen, und sie wachsen in der Erde … deswegen Erdnuss. Erdnüsse haben aber ähnliche gesunde Eigenschaften wie andere Nüsse: Sie haben einen hohen Gehalt an einfachen ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz und für das Gehirn sind; darüber hinaus sind sie eine gute Quelle von pflanzenbasiertem Protein. Essen Sie die ganze Nuss, als Erdnussbutter auf Vollkorntoast oder gönnen Sie sich einige Löffel Erdnussbutter direkt aus dem Glas. ;-)
Essen Sie Bananen!
Bananen haben einen schlechten Ruf, da sie viel Zucker haben. Das stimmt auch, wenn man sie aber in Maßen isst, gibt es keine Probleme. Bananen haben viel natürlichen Zucker, der uns viel Energie gibt. Eine Banane hat genügend Glukose für den ganzen Tag und ist auch sehr füllend, dank der ganzen Ballaststoffe, die sie hat.
Gönnen Sie sich also Bananen; sie ist ein reichhaltiger Snack, den man leicht mitnehmen kann. Und mit Erdnussbutter schmeckt sie toll. :-)
Heidelbeeren
Diese kleinen Beeren sind eine der besten Quellen für Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit verbessern und uns somit produktiver machen. Doch sie helfen uns nicht nur dabei, fit zu bleiben und Gewicht zu verlieren, Heidelbeeren enthalten auch viel Potassium, Magnesium und Kalzium, die den Blutdruck senken. Heidelbeeren steigern auch die Gedächtnisleistung. Daher ist es gut, sie zu essen, wenn Sie für ein Examen lernen oder sich auf eine Präsentation vorbereiten.
Dunkle Schokolade
Wir haben aber auch etwas für Schleckermäuler. Wir alle wissen, dass Schokolade Menschen glücklich macht, denn sie schmeckt so gut! Es gibt aber auch einen wissenschaftlichen Grund dafür: Wenn man ein oder zwei Stücke Schokolade gegessen hat, gelangen Endorphine in das Gehirn. Dunkle Schokolade ist auch gut für stressige Situationen wegen dem Magnesium, das sie enthält. Einige Stücke können auch die Konzentration erhöhen, da in Schokolade etwas Koffein ist.
Greifen Sie eher zu dunkler Schokolade als zu Milchschokolade: Ihre Lust auf etwas Süßes wird befriedigt, ohne dass Sie zu viel Zucker essen.
Vollkornbrot
Gehen wir weiter zu herzhaften Snacks. Wir alle mögen Sandwiches, nicht wahr? Man kann es einfach mitnehmen, es kann auch ein gesundes Mittagessen sein. Dank seiner komplexen Kohlenhydrate hat Vollkornbrot viele Ballaststoffe, sodass Sie länger satt sind. Vollkornbrot lässt Ihren Blutzucker nicht in die Höhe schießen, Sie haben damit den ganzen Tag über einen hohen Energielevel.
Vollkornbrot enthält auch viel Folsäure, ein Vitamin B, dass die Durchblutung im Gehirn fördert, sodass Sie konzentrierter sind und effektiver arbeiten.
Eier
Wer mag keine Eier zum Frühstück? Sie sind ein vielseitiges Lebensmittel: Man kann sie gekocht essen, pochiert, als Rührei oder als Omelett. Eier schmecken aber nicht nur gut: Sie haben auch sehr viel Protein, das gut für das Gehirn ist. Darüber hinaus enthalten Eier Cholin, ein Vitamin B, dass die Gedächtnisleistung steigert und die Gehirnfunktionen anregt.
Wasser
Im Durchschnitt besteht der menschliche Körper aus 50–75% Wasser; es ist damit der größte Bestandteil im Körper und erfüllt viele Funktionen. Jede Funktion in unserem Körper hängt von Wasser ab, um problemlos arbeiten zu können. Wasser bringt Sauerstoff und Nährstoffe zu den Zellen und hilft dabei, Essen umzuwandeln und Vitamine und Mineralien aufzulösen.
Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser am Tag. So bleiben Sie hydriert, was Ihnen dabei hilft, bei Ihrer Arbeit konzentriert und motiviert zu sein. Lesen Sie meinen früheren Artikel über Getränke, mit denen Sie hydriert bleiben und bei welchen nicht.
Kaffee
Das ist offensichtlich, da Kaffee Koffein enthält, was eine anregende Wirkung hat. Koffein kann sich auch auf Ihren Dopamin-Level auswirken, was dafür bekannt ist, die Stimmung zu heben.
Es gibt aber einige einfache Regeln, wie und wann Sie Kaffee trinken sollten, um Ihre Konzentration maximal zu steigern. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, lesen Sie diesen Artikel.
Grüner Tee
Grüner Tee ist eine gute Alternative zu Kaffee, da er ebenfalls Koffein enthält und somit die Energie steigert. Man sollte ihn trinken, wenn man viele Besprechungen hat oder unter starkem Zeitdruck arbeitet. Grüner Tee hilft uns dabei zu entspannen, sich zu konzentrieren und an stressigen Tagen in der Arbeit gegen Müdigkeit.
Welche Snacks essen Sie?
Essen Sie Snacks bei der Arbeit? Wenn ja, was essen Sie am liebsten? Erzählen Sie uns, welche Snacks Sie regelmäßig essen!
