思考の糧: より生産的になるにはどんな食事をするべきでしょうか

朝仕事へ行くのに急いでいて、家を出る前に何も食べる時間がなかったことはありませんか？または、朝すぐにお気に入りのパン屋さんへ行って、ドーナツとそれからスキムミルクとホイップクリームを乗せたキャラメルラテマキアートのラージサイズを注文してはいませんか？そのようなときには、1時間もしないうちに体がだるく感じて仕事に集中できないという経験をしたことがある人も多いことと思います。

一日の中で8時間ずっとエネルギッシュに集中しているのは、非常に難しいことだということを誰もが知っていることでしょう。時には、前日の夜にたっぷりと睡眠を取っていても、きちんと食事を摂っていないと、仕事中に疲れを感じ、集中できないということもあります。しかし、食事を改善することで、一日をもっと効果的にすることができます。以下を読んで、どのような食事をすればより生産的になれるのかを学んでください！

なぜ食べ物が重要なのか

食べ物は私たちのエネルギーの主要な源です。とてもシンプルです - 食べ物なしでは生きていけません。しかし、だからといって何でもいいから摂れば、それですぐいい一日が過ごせることにつながるというわけではありません。一日に何度も充電しなくてはならない質の悪いバッテリーを搭載した携帯電話を想像してみてください。食べ物もそれと同じです！加工食品、悪い食習慣、などは体がだるく感じたり、非効率的になることにつながります。そのため、バランスの取れた栄養のある食事をして、体のエネルギーを高いレベルにすることが重要なのです。以下のヒントを参考にして、仕事の生産性を高めてください。

ジャンクフードは止めましょう

糖分と飽和脂肪酸を避けることが重要です。糖分の少ない非加工食品を食べることを心がけてください。ファストフードに含まれるトランス脂肪酸や飽和脂肪酸は　まぶたを重くします。糖分を多く含むスナック菓子は、血糖値を高めます。こうなると、すぐにエネルギーの高まりが急激に来て、そしてすぐにクラッシュしてしまいます。チョコレートバーやソーダをやめて、その代わりにバナナやなつめやしなどのフルーツや、自然の糖分を含んだ栄養のあるロウバーを食べるようにすれば、一日を通して安定したエネルギーレベルを保てます。

たくさん水を飲みましょう

水分を常に補給することも私たちはしばしば忘れがちです。たくさんのコーヒー、紅茶、または糖分の多く含むドリンクを飲みますが、それらは水分補給には適しません - むしろ、逆効果です！水を飲めば疲労や頭痛を防げます。水のボトルをデスクに置いておき、いつでも水分補給できるようにしておきましょう。成人は一日に約2リットルの水を飲む必要があると言われています。あなたが今朝飲んだかもしれないラージサイズのマキアートはそれにはカウントされません！もし水の味が好きでない場合には、レモンやイチゴのスライスを入れて味をつけてみてください。

朝食は必ず食べましょう

朝食は一日の中で最も重要な食事にもかかわらず、しばしば食べずに出かけたりと軽視しがちです。仕事の前に健康的な食事を食べることは、あなたの脳を活性化させ、エネルギーを与えてくれます。朝食にコーヒーを飲むだけだと、体がもっと糖分を欲しがったり、加工食品を欲するようになってしまいます。良い朝食は新陳代謝を促し、カロリーを効率よく消費することにもつながるのです。;-)

もし朝朝食を作る時間がないときは、朝すぐ食べられるようにオーバーナイツオーツを作ったり、簡単に作れるミックススムージーを作ってみてはどうでしょうか。そうしておけば、朝にはそれらを牛乳やココナッツウォーターと混ぜ合わせるだけでいいので簡単です！

十分に食べましょう

コーヒーを食事の代わりにしたり、ランチを食べなかったりすることは、私たちの体と心に悪影響しか与えません。あまり食べなかったりすると、気持ちにムラが生じたり、イライラしがちになったりして、仕事に集中できなくなります。十分な栄養を摂っていないと、睡眠にも影響してきます。すると、夜全然眠れなかったり、日中眠気に襲われたりします。十分なカロリーを摂取してエネルギーを補完し、仕事に集中できるようにしましょう。

カロリーの摂取量が低いと、体がだるく感じるだけでなく、深刻な健康問題にもつながります。さらに、パラドックスに思われるかもしれませんが、十分に食べないと、体重の増加にもつながります！

体に耳を傾けましょう

体に何か悪いことが起きているときや、体が何かを欠いているときなどには、体は脳へシグナルを送っています。注意深く自分の体に耳を傾けてみましょう。頭痛は、上司とのストレスな会話のせいではないかもしれません。喉が渇いていたり、お腹がすいているせいかもしれません。加工食品や甘い食べ物や飲み物ばかり食べるような悪い食習慣をしていると、体に耳を傾けることはとても難しくなります。健康に良い食品、フルーツ、野菜を食べるように気を使っていると、そのときそのときで体が何を欲しているのかが分かってくるようになります。

一日に何回の食事がいいでしょうか？

ベストなルールは… お腹がすいたときに食べるのがベストです！;-) しかし、忙しかったり、仕事があったり、時間的な制限が多いので難しいこともあるでしょう。仕事に集中していて、しばらく何も食べてないなと気づいたときには、すでにランチタイムが過ぎていたということもあると思います。どうしたらいいでしょうか？以下、いくつかのヒントです:

**一日に最低3回食事をする。**一日に何回食事をするべきかというゴールデンルールはありませんが、3回は妥当です。定期的に食事をすることは、一日を通してあなたのエネルギーレベルを保ち、体の状態をコントロールできます。もし一日に一度だけだと、眠気が頻繁に襲ってきたり、非生産的になってしまいます。
**前回の食事から12時間の間隔を取るようにする。**もし夜の8時にディナーを食べたら、朝の8時までは朝食を食べないようにします。消化と翌日の準備のために体へ十分な時間を与えてあげることができます。
**バランスの取れた食事を取るようにする。**低脂肪、高炭水化物、低炭水化物、高タンパク質などの偏ったダイエットをするのをやめましょう。3つの全ての栄養素は良い健康を保つために必要不可欠です。それらのうちの一つに摂取を制限するようなやり方は、体が反発してしまいます。例えば、健康な脂肪を摂らないと、体重増加につながります。砂糖、白パン、パスタなどでたくさん炭水化物を摂ると、体はそれを脂肪として蓄えるようになります。

さらに、食事がフルーツ、野菜、タンパク質、炭水化物、脂肪で構成させていれば、スナックを間食に欲することはないのです - お腹が満たされるからです。