Si leíste mi primer artículo de la serie de alimentos, ya sabes que comer bien puede tener un enorme impacto en nuestra eficacia en el trabajo. Una dieta sana y equilibrada no solo te mantiene en forma, también te ayuda a ser más productivo y a tener más energía durante todo el día.
Si te gusta picar, entonces probablemente te encantará leer que puede ayudarte a cumplir tus objetivos de forma más eficaz. Ciertos alimentos se consideran alimentos para el cerebro, que mejoran tu memoria y te mantienen cerrado. Aquí están los 10 mejores aperitivos y bebidas que te harán más productivo en el trabajo.
¿Te vuelven loco los frutos secos?
¡Existe una razón por la que las nueces parecen cerebros pequeñitos! Contienen un montón de ácidos grasos omega-3 saludables que ayudan a los nutrientes a pasar a través de la membrana celular para alimentar el cerebro. También ayudan a dormir mejor. Otro gran fruto seco para picar es la sencilla almendra, que es rico en riboflavina que estimula la memoria.
La mayoría de frutos secos contienen grasas saludables que actúan como combustible el cerebro, ¡así que hazte con unas cuantas bolsas y come un puñado cada día!
Es el momento de PB & J
¿Sabías que el cacahuete no es en realidad un fruto seco? Increíble, ¿no? ;-) Son legumbres, como las judías y los guisantes, y crecen bajo el suelo, también se conocen como maní. Nos obstante, los cacahuetes son similares a otros frutos secos en cuanto a beneficios para la salud. Tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas que fomentan la salud del corazón y la función cerebral y son una buena fuente de proteínas vegetales. Cómetelos tal cual, en mantequilla de cacahuete, en tostadas integrales o simplemente a cucharadas directamente de un recipiente. ;-)
¡Enloquece con los plátanos!
Los plátanos han tenido una mala reputación por ser altos en azúcares. Aunque esto es cierto, está bien si se comen con moderación. Los plátanos están repletos de azúcares naturales, el tipo que necesitamos para tener energía. Un plátano tiene suficiente glucosa para todo el día y también es muy saciante gracias a toda la fibra que contiene.
Así que puedes enloquecer por los plátanos, pues son un picoteo cómodo y fácil de llevar. Y además están muy ricos con mantequilla de cacahuete. ;-)
Muy fan de los arándanos
Estas pequeñas bayas son una de las más potentes fuentes de antioxidantes, que mejoran nuestra salud general, lo que nos hacen más productivos de forma natural. Además, son ideales para mantenerse en forma y perder peso, los arándanos contienen potasio, magnesio y calcio que ayudan a reducir la presión arterial. También contribuyen a mejorar la memoria, por lo que son fabulosos para picar mientras estudias para un examen o una presentación.
Chocolate negro
También tenemos algo para los golosos. ¡Todos sabemos que el chocolate hace feliz a la gente porque sabe muy bien! Pero hay una razón científica para esto - se liberan endorfinas en el cerebro después de un bocado o dos. El chocolate negro es bueno para situaciones estresantes debido al magnesio presente en él. Además, unos cuantos trocitos pueden mejorar la concentración, puesto que contiene un poco de cafeína.
Asegúrate de elegir chocolate negro y no chocolate con leche: va a satisfacer tus ansias de comer algo dulce sin añadir demasiado azúcar.
Pan integral
Vayamos a los platos apetitosos. A todos nos gustan los sándwiches, ¿verdad? Es un gran tentempié que te puedes llevar e incluso puede ser un almuerzo saludable. Gracias a los carbohidratos complejos, el pan integral tiene más fibra, por lo que te mantendrá satisfecho durante más tiempo. No causará ningún pico de azúcar en sangre, por lo que mantendrá tus niveles de energía altos a lo largo del día.
El pan integral también contiene altos niveles de ácido fólico, una vitamina B que aumenta el flujo de sangre al cerebro, haciendo que estés más concentrado y seas más eficaz.
Huevos
¿A quién no le gustan los huevos para el desayuno? Son un alimento muy versátil: los puedes tomar hervidos, escalfados, revueltos o en tortillas. No solo son deliciosos, también están los huevos llenos de proteínas, lo que alimenta el cerebro. Son una buena fuente de colina, una vitamina B que refuerza la memoria y estimula la función cerebral.
Agua
De media, nuestros cuerpos están compuestos por agua en un 50-75 %. Es el componente principal del cuerpo humano y sirve para muchos propósitos. Cada función de nuestro cuerpo depende en gran medida del agua para poder funcionar sin problemas. El agua transporta el oxígeno y los nutrientes a las células y es necesaria para metabolizar los alimentos y disolver las vitaminas y los minerales.
Beber al menos dos litros de agua al día te mantendrá hidratado y te ayudará a concentrarte y a estar motivado en el trabajo. Consulta mi artículo anterior donde explicaba qué bebidas te mantenían hidratado y cuáles no.
Café
Se trata de una elección obvia, puesto que el café contiene cafeína, que tiene propiedades estimulantes. La cafeína también puede afectar tus niveles de dopamina, que es bien conocida por potenciar nuestro estado de ánimo.
Sin embargo, hay unas reglas sencillas sobre cómo y cuándo tomar café a fin de maximizar sus propiedades estimuladoras de la atención. Si quieres saberlo todo sobre el café, echa un vistazo a este artículo.
Té verde
El té verde es una buena alternativa al café, puesto que también contiene cafeína, lo que lo convierte en un potenciador de energía natural. Es una excelente bebida para tener en días cuando tienes que asistir a muchas reuniones o estás trabajando con plazos muy ajustados. El té verde equilibra el estado de ánimo y nos ayuda a relajarnos, centrarnos y luchar contra la fatiga en los días de estrés en el trabajo.
¿Qué tomas para picar?
¿Picas en el trabajo? En caso afirmativo, ¿cuáles son tus tentempiés favoritos? ¡Déjanos tu comentario si tomas alguno de estos alimentos habitualmente!
